Salade carpaccio van de kampina
Pestomayonaise | Parmezaanse kaas | Cherrytomaat | Pijnboompit | Rucola | Artisjok
Brioche bun gerookte zalm
Avocado | Gepocheerd ei | Hollandaise | Spinazie | Gerookte amandel
Brioche bun carpaccio van de Kampina
Pesto mayonaise | Cherry tomaat | Creme van parmezaanse kaas | Pijnboompit | Rucola
Brioche bun garnalen kroketten
2 garnalenkroketten van Monsieur Salpicon | Mosterd-dragon mayonaise
Brioche bun avocado (evt vega)
Avocado | Gepocheerd ei | Tomaat | Ontbijtspek | Parmezaan
Brioche bun Benedict (evt vega)
Gepocheerd ei | Spinaziesalade | Hollandaise saus | Ontbijtspek | Gerookte amandel